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Compagnons et Complices de notre métier Nés sur nos reliefs,la plupart de nos chevaux sont r u s t i q u e s, é q u i l i b r é s et généreux.Après quelques années d’accoutumance, les ânes et les mules sont parfaitement adaptés au pays jurassien. Mieux ! La qualité des herbages leur assure quelques rondeurs qui feraient bien des envieux dans leur pays d’origine. L’éducation et l’apprentissage reposent sur un principe de respect et de confiance réciproques. La nature, la variété des terrains sont autant d’alliés précieux pour préparer nos animaux au travail, dans le calme et la sérénité. Passée la saison de pleine activité, après les premières gelées, lorsque les feuilles des hêtres tapissent les sentiers, c’est le temps de la transhumance d’automne. En 3 jours, chevaux, ânes et mules regagnent à pied les plaines du Jura. Dehors, en troupeaux, ils traversent l’hiver sur de grands espaces, vivant en harmonie et en bonne intelligence. Le quart de siècle passé avec nos bêtes, à parcourir les montagnes du Jura, n’a pas suffit à découvrir tous ses secrets, toutes ses richesses. Ici, ni fard ni faste, juste un pays fait de rondeurs et de senteurs. Un pays plein de vie où l’initiative et l’enthousiasme sont de mise chez ceux qui l’habitent. |
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